코로나에서 집에 가족들이 모여있는 시간이 많아지면서 외식보다는 집밥이 주류가 되었습니다 덕분에, 전기 멀티 그릴로 제니퍼 룸 멀티 그릴을 구입하게 되었습니다.
작고 귀엽기만 해서 솔직히 대식가인 저희 가족에게 맞을까 걱정도 되었지만 몇 달 쓰다보면 화이트 멀티 그릴을 꺼낼 때마다 기분도 좋고 잘 샀다는 생각이 드는 아이템이라 저의 활용기를 사용해 봅니다.
오코노미야키처럼 전을 부쳐먹는다.
그릴빵이 있으면 부침개는 당연하죠. 제니퍼룸의 멀티 그릴은 구이팬과 냄비팬이 2개 있어 번갈아 가며 사용하기 좋았습니다. 이 날은 야채를 다 쓰고 싶어서 듬뿍 햄을 사용하여 오코노미야키처럼 부침개를 만들어 먹었습니다.
양배추나 호박, 감자, 햄을 듬뿍 썰어서 부침가루를 조금만 넣고 구워 먹으면 이것이 오코노미야키겠군요. 부침가루를 조금만 넣는게 더 맛있어요.
거기에 비엔나 소시지를 듬뿍 뿌려 구워 먹으면 저희 아이들도 그렇고 저희도 맥주가 술술 들어가더라고요.소스는 돈가스 소스에 마요네즈를 조금 넣어서 현지 오코노미야키처럼 뿌리는 게 맛있는데 찍어먹었어요
기름을 조금씩 부어주면서 얇게 구우면 노릇노릇하게 익습니다 전기그릴팬의 가장 큰 단점은 조금 기다리는 게 필요하거든요. 그거 말고는 말하면서 구워먹기 딱 좋아요.
이렇게 전을 부치면 이 부분이 노랗게 변해서 맛있잖아요 게다가 야채를 많이 넣어도 야채 거부전은 잘 먹기 때문에 이럴 때 듬뿍 먹이는 것입니다.아까 말했던 돈가스 마요 조합 소스에 찍어 먹으면 고소하고 맛있어요 이렇게 한 끼 해결!
부대볶음 흉내
어떤 날은 그렇게 부대볶음이 먹고 싶더라고요. 부대찌개는 먹어본 적이 있지만 부대볶음은 먹어본 적이 없습니다.
야채랑 햄을 많이 썰어서 넣고 양념 부대찌개처럼 해서 매콤하게 볶아봤어요. 이럴 때 냄비 프라이팬을 사용했네요
이것도 안주 맥주를 술술 불러요. 밥 반찬으로도 좋고, 즉석에서 먹으면 더욱 맛있어요.소스에 찍어, 찌익!
부대볶음으로 끝날 수는 없죠 남은 양념장에 파스타 면을 말아서 즉석 파스타를 먹기로 하고, 페투치니와 파스타를 적당히 섞어서 삶았어요. 전기 그릴은 시간이 걸리기 때문에 가스 렌지로 살짝 삶아서 건져 주십시오.
그리고 남은 부대볶음 양념장에 부어줄게요 으악!
필요한 건 유분! 버터를 한 덩어리 썰어서 넣고 고루 저어주면 간도 맞고 기름기도 있고 풍미도 있고 맛있어요 파스타는 살짝 양념한게 더 맛있어요.부족한 고명은 간장이나 짠맛을 조금 넣고 후추를 적당량 넣으면 끝이에요!
지글지글 기름 한 그릇 베고 양념을 먹은 파스타를 봅시다 국적불명이지만 맛은 그만이라고 한다.
부대볶음을 만들어 먹고 파스타를 삶아서 볶아 먹으면 너무 행복한 맛
여기에 와인이 빠질 수 없죠 급하게 마시다 보니까 와인잔 말고 유리잔이지만 너무 행복한 와인잔 타임!
멀티 그릴에 있는 돈의 내산인데 정말 잘 활용해서 궁금하신 분들을 위해 활용기를 몇 개 올려봤습니다.고기를 구워서 탕을 먹는 거야.다 하고 있으니까 여러 가지 해먹죠매일 요리하다 보니 사진은 많지만 싣는 것이 함흥다사인 것은 저뿐만이 아닙니다.좀 더 박차를 가해보도록 할께요.오늘도 맛있는 하루 되세요~!
야채랑 햄을 많이 썰어서 넣고 양념 부대찌개처럼 해서 매콤하게 볶아봤어요. 이럴 때 냄비 프라이팬을 사용했네요
이것도 안주 맥주를 술술 불러요. 밥 반찬으로도 좋고, 즉석에서 먹으면 더욱 맛있어요.소스에 찍어, 찌익!
